ER.GO ha deciso di aderire alla Green Food Week di quest'anno organizzando una giornata meat-free.
Giovedì 8 febbraio le mense di Cesena, Forlì, Modena, Parma e due mense di Bologna (Irnerio e La Veneta) non serviranno carne.
I menù saranno ispirati ai principi del Green Food: un piccolo gesto a favore dell'ambiente.
Partecipa anche tu!
Anche quest'anno Adisurc partecipa alla Green Food Week: un’iniziativa coordinata dall’associazione Foodinsider con l’obiettivo di valorizzare e diffondere un’alimentazione consapevole, in grado di apportare benefici alla salute e all’ambiente.
Presso le mense di Fisciano e Baronissi, nelle giornate del 6 e 8 febbraio 2024 saranno proposti piatti green, che prevedono l’utilizzo di prodotti vegetali - a fronte di quelli d'origine animale - nonché prodotti biologici e di produzione locale.
I menù green di martedì e giovedì sono pubblicati, insieme a quelli della settimana, nella pagina del sito dedicata alle mense
Sono state pubblicate, su Albo online dell’Ente, le graduatorie “servizio abitativo – Posto letto” con designazione dei nuovi assegnatari per ridistribuzione dei posti disponibili (numero 56), approvate con Decreto del Direttore n. 71 del 01/02/2024.
Nel rispetto della legge sulla privacy, i nominativi degli studenti sono stati sostituiti con il numero di pratica, riportato nella domanda di borsa di studio (in alto a destra).
Ogni studente potrà visualizzare le note (motivo di esclusione o di sospensione, richiesta chiarimenti, etc.) anche dalla propria pagina dei servizi online del portale studenti dell’Ente.
La pubblicazione della graduatoria sul sito internet istituzionale costituisce notifica all’interessato (art.32 comma 1 L. 69/2009).
Con la pubblicazione delle graduatorie sul sito internet dell’ERSU di Catania si intende assolto e soddisfatto ogni adempimento informativo riguardo al suddetto esito concorsuale e di conseguenza non verranno effettuati agli interessati alcuna altra comunicazione di riferimento.
L’ERSU non fornisce direttamente al domicilio degli studenti alcun avviso sull’esito del concorso.
Per eventuali comunicazioni contestuali alla pubblicazione o successive si adotteranno sistemi e procedure idonee alla tutela della riservatezza dei dati personali.
Consulta le nuove graduatorie “Servizio abitativo-posto letto”:
Nota informativa
Modalità di accettazione del posto letto
Dal giorno 03 febbraio 2024 a partire dalle ore 07:00 e fino alle ore 24:00 del 05 febbraio 2024, i nuovi assegnatari del servizio abitativo -posto letto-, di primo anno e di anni successivi al primo, potranno accedere al portale e confermare la propria richiesta attraverso la prenotazione online.
Per effettuare l’accettazione del posto letto è necessario eseguire la seguente procedura online:
L’accettazione del posto letto inviata esclusivamente online, ai fini concorsuali deve essere regolarizzata, PENA DECADENZA DAL BENEFICIO, caricando sul proprio profilo la foto tessera e sul fascicolo personale la seguente documentazione:
Con successivo avviso verrà data comunicazione del calendario per le procedure di assegnazione definitiva del posto letto.
Catania 01/02/2024
IL DIRIGENTE U.O. II IL DIRETTORE
D.ssa Caterina Lombardo (Ing. Salvatore Cantarella)
Le scelte consapevoli passano anche attraverso il cibo.
In occasione della Green Food Week e della Giornata contro lo spreco alimentare nei centri di ristorazione universitaria di Genova (mensa di Gastaldi, Asiago, Darsena e Bar Brignole), Aliseo, in collaborazione con Dussmann, propone agli studenti menù sostenibili per sensibilizzare su diversi temi sociali e ambientali.
Una settimana (5-9 febbraio) nella quale le mense d’Italia si uniscono per offrire piatti a minore impatto ambientale.
L’iniziativa di Foodinsider promossa dal “Gruppo Cibo della Rete delle Università per lo Sviluppo Sostenibile” (RUS) insieme ad ANDISU coinvolge le mense universitarie genovesi che proporranno piatti, tra l’altro, con una minore impronta carbonica. In collaborazione con l’Università di Genova quest’anno è stato fatto il calcolo dell’impronta carbonica dei singoli piatti proposti durante la settimana.
Nello specifico, Aliseo aderisce mettendo in atto le seguenti iniziative:
Nella settimana dal 5 al 9 febbraio verrà proposta nelle mense la Green Food Week con un menù a basso impatto ambientale: ogni giorno verranno serviti almeno un piatto a base di legumi e un solo piatto a base di carne bianca o pesce e mai carne rossa; verranno quindi serviti più piatti vegetariani e cereali “alternativi”.
Lunedì 5 febbraio, Giornata nazionale della prevenzione contro lo spreco alimentare, attraverso una campagna social si inviteranno gli studenti a portare con se un contenitore dove mettere il cibo avanzato per consumarlo a casa, evitando così di buttarlo via.
Nella giornata del 8 febbraio il menù sarà 100% vegetariano, a basso consumo energetico, e verrà servito un tortino di riso “anti-spreco”.
Proseguono quindi le iniziative di Aliseo che attraverso il cibo, vuole fare riflettere su diverse tematiche gli oltre 1000 studenti che tutti i giorni pranzano nei centri di ristorazione universitari.
Anche la mensa del Campus di Savona gestita dalla società “Le Ottomani” aderisce con un menù sostenibile.
Tutte le iniziative sono realizzate insieme a Unige Sostenibile e UniGeco.
Scarica i menu dei centri di ristorazione di Genova
Scarica i menù del centro di ristorazione di Savona
Per saperne di più:
dal 5 al 9 febbraio, menù a basso impatto ambientale
Consapevoli dell’impatto ambientale che l’alimentazione ha sul pianeta e sulla salute, anche quest’anno il DSU Toscana aderisce alla Green Food Week organizzata da Foodinsider dal 5 al 9 febbraio, per incoraggiare le mense italiane a offrire un cibo amico del pianeta con menù più sostenibili.
Firenze.
Anche l’Azienda Regionale per il Diritto allo Studio Universitario della Toscana ha deciso di aderire alla Green Food per sedersi, idealmente, a questa grande tavolata dove i commensali di mense scolastiche, universitarie e aziendali, associazioni e medici pediatri, si uniscono per fare qualcosa per proteggere l’ambiente. Una scelta che vuole contribuire significativamente a ridurre l’impatto dell’alimentazione sul clima perché, come tutti gli studi scientifici confermano, il sistema alimentare genera più di un quarto di tutte le emissioni di gas serra del pianeta. La Green Food Week è l’occasione per ritornare alla dieta Mediterranea dove i legumi sono i protagonisti del pasto, il cibo è stagionale e locale, prodotto con tecniche che preservano la fertilità del suolo (biologico), tutte condizioni che garantiscono una migliore qualità del cibo, evitando sprechi alimentari.
L’iniziativa, promossa da “Foodinsider”, si lega a “M’illumino di meno” del programma Caterpillar di Rai Radio2 e coinvolge tantissime mense dal nord al sud Italia.
Nei menù proposti nella settimana green viene privilegiato il consumo di prodotti locali, biologici e alimenti a basso impatto ambientale con piatti a base di legumi e miglio a cui le Nazioni Unite ha dedicato l’anno 2023.
La proposta delle mense a gestione diretta del DSU Toscana consiste nel proporre per tutta la settimana un’offerta vegetariana al 60% delle scelte giornaliere e un menù totalmente vegetariano per la giornata di giovedì 8 febbraio dove gli studenti a pranzo potranno scegliere tra pasta integrale al pesto di broccoli, passato di verdure bio, riso zucca e ceci, piadina con hummus di ceci con verdure grigliate, gateau di patate con pecorino toscano e noci, bietola bio al vapore, patate novelle e finocchi all'olio; a cena pasta al pesto di cavolo nero, spaghetti al pomodoro, pasta e fagioli, melanzane alla parmigiana, crostoni di polenta cavolo nero e fagioli, frittata di verdure, zucca al forno e piselli bio al tegame. All’iniziativa aderiscono anche le più grandi mense in appalto dei tre capoluoghi.
L’ampia adesione alla Green Food Week con più di 200 Comuni e 60 università dimostra come stia aumentando la sensibilità verso un’alimentazione a basso impatto ambientale, da parte di tutti, grandi e piccoli. La nostra realtà vuole contribuire attivamente nel promuovere i valori di sostenibilità e lo fa anche attraverso la ristorazione universitaria che nel 2023 ha erogato circa 3.300.000 pasti, di cui più di 1.700.000 nelle mense a gestione diretta. Ogni anno usufruiscono del servizio circa 60.000 studenti.
“Il DSU Toscana partecipa con piacere alla Green Food Week, nella convinzione che la sostenibilità del pianeta dipende anche della nostre scelte alimentari. Il nostro servizio ristorazione sta investendo molto in questo ambito - commenta il Presidente dell'Azienda DSU Toscana Marco Del Medico - mettendo quotidianamente in campo sistemi di approvvigionamento e processi produttivi complessi che coinvolgono molti attori, a partire dal proprio personale altamente specializzato e seguono procedure finalizzate al rispetto della salute degli studenti, dell’ambiente e dei vincoli economici. Non è un caso che siano in Toscana le prime tre mense del ranking della ristorazione universitaria più sostenibile, nutriente e di qualità superiore, pubblicato una settimana fa dall’associazione Essere Animali/MenoPerPiù nel rapporto della campagna Mense per il Clima”
A supporto delle mense universitarie sono stati utilizzati materiali e documenti che aiutano a dare il giusto nome al piatto, trovare la ricetta che inquina di meno e che piaccia a tutti, a comunicare l’iniziativa con un linguaggio adeguato ai consumatori.
Scegliere cosa mangiare può ridurre l'impronta ambientale personale, ma farlo insieme a tante persone che mangiano in mensa ha un impatto significativo sul clima, perché può stimolare la condivisione di un’etica con un profondo valore conviviale. Ecco perché per la nostra realtà la Green Food Week è un’occasione importante per esserci e contribuire a prendere coscienza del fatto che il clima siamo noi.
La Green Food Week sarà tracciata sui social con #greenfoodweek24.
Dal 12 febbraio per accedere alla mensa dell' Ospedale di Cattinara e per pagare i relativi pasti è necessario usare le funzionalità della app bookAmeal, prenotando i pasti da consumare e pagandoli con l'apposito borsellino elettronico da carica tramite carte si credito. La mensa dell' Ospedale di Cattinara è accessibile per gli studenti iscritti al Dipartimento di Scienze Mediche dell'Università di Trieste. In questo modo si limiteranno gli sprechi dovuti eccedenze di preparazione da parte degli addetti alla mensa.
Si informano le studentesse e gli studenti interessati che gli Uffici dell'Ente stanno effettuando le attività necessarie al fine di erogare in favore dei beneficiari la prima rata della borsa di studio a seguito di scorrimento delle graduatorie, nei tempi più brevi possibili.
Si prevede di pubblicare l’avviso, contenente la notizia relativa all’autorizzazione dei mandati di pagamento, sul sito istituzionale dell’Ente entro la prima metà del mese di febbraio 2024.
Si precisa che il termine indicato per l’autorizzazione dei pagamenti è inteso come data di adozione dell’atto con il quale l’ERSU dispone il pagamento. L’effettiva disponibilità della somma sul conto dello studente avverrà nei giorni successivi, con tempistiche variabili in funzione dei tempi di accredito degli Istituti di Credito.
Gli studenti beneficiari sono tenuti a consultare periodicamente il sito dell’ERSU per informarsi sulle date di erogazione degli importi in loro favore.
Il Direttore Generale
Questa mattina, presso la mensa universitaria di via Cesare de Lollis 22 a Roma, il Commissario Straordinario di DiSCo Giorgio Ciardi, l’Assessore Bilancio, Programmazione economica, Agricoltura e sovranità alimentare, Caccia e Pesca, Parchi e Foreste Giancarlo Righini, l’Assessore Lavoro, Università, Scuola, Formazione, Ricerca, Merito, Giuseppe Schiboni e il Commissario Straordinario dell’ARSIAL, Massimiliano Raffa hanno partecipato alla conferenza stampa di presentazione del progetto: ”Mese dei prodotti tipici del Lazio”, realizzato da DiSCo in collaborazione con l’assessorato all’Agricoltura della Regione Lazio e l’ARSIAL (Agenzia Regionale per lo Sviluppo e l’Innovazione dell’Agricoltura del Lazio).
Per tutto il mese di febbraio nelle mense universitarie di Via De Lollis, Via delle Sette Sale, Via Cambridge, Via De Dominicis, saranno serviti piatti tipici della cucina regionale. L’iniziativa promuove l’utilizzo nelle mense universitarie di alimenti a km zero, attraverso menù dedicati ai prodotti della tradizione e del territorio per offrire un’alimentazione di qualità agli studenti, in un’ottica anche di sostenibilità ambientale. Il Commissario straordinario ha sottolineato l’importanza di DiSCo come capofila nel promuovere con queste ed altre iniziative, nelle mense universitarie, prodotti genuini e a basso impatto ambientale del territorio.” La Regione Lazio ospita numerosi atenei e studenti anche internazionali e le mense universitarie vanno vissute a 360 gradi come di luoghi di socialità, aggregazione confronto e scambio interculturale e gastronomico”.
L'articolo DiSCo, in collaborazione con l’assessorato all’Agricoltura della Regione Lazio e l’ARSIAL presenta il progetto: ”Mese dei prodotti tipici del Lazio”. sembra essere il primo su DiSCo.